Pour savourer un authentique plat de Marocain , la secret réside dans une confection soignée . Commencez par choisir de l'agneau tendre et des condiments subtiles : du ras el hanout, quelques safran, ainsi que des gingembre. La semoule de blé doit être torréfiée avec soin pour obtenir une texture moelleuse. N'oubliez pas le boeuf si vous aime